梅根性、柿根性

 

◎ 紀州南高梅のお店、福梅本舗です ◎

 

おはようございます。

今日の南紀白浜は、久しぶりの雨です🌧🌧

 

最近もう冬?ってくらい寒くてずっと厚着だったのに

ここ2日間くらいは秋らしい寒さです🍂🍁

 

これくらいの寒さがずっと続いてほしいですね😶💭

 

 

秋の果物といえば、わたしは柿が浮かぶのですが

みなさんは何が浮かびますか?💭💭

 

わたしが小学生の頃、登下校の時にいつも通る近道があったのですが

実はそこは誰かの敷地内で(今考えたら普通にわかること)

ある日、そこの持ち主さんとばったり出くわしたのですが

何も知らずのんきに「こんにちわ~」と挨拶したら

怒る様子もなくにっこり笑って「おかえり」と言ってくれました😭😭

 

そこは木がいっぱいあって、秋になると柿がいつもなっていたのですが

おじちゃんが「これ持って行きよし」といって

たくさん柿をくれました❕

 

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いまはもうそこも草が生い茂って誰も入れないようになっているのですが

いつもそこを通ると、思い出します。😌💫

 

ほんとうに心の広い良い人だったな~、と今頃になって気づいています😢💭

 

 

 

柿と梅といえば!

 

"梅根性""柿根性"という言葉を知っていますか?

 

梅根性は、梅がどんなに加工しても酸味を失わずすっぱいことから

「頑固でなかなか変えれない性質」といった意味で使われ

 

柿根性は、渋柿でも加工すればすぐ甘くなることから

「流されやすい性質」といった意味で使われます。

 

梅根性は良く言えば、自分の意見をしっかり持った性格。

柿根性は良く言えば、どんな環境にも適応できる柔軟な性格。

 

どっちの方がいいとかなく、どっちもどっちですね (´・ᴗ・` )

 

 

 

 

 

 

‐  今日も暮らしに梅干しを  ‐

突風

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◎ 紀州南高梅のお店、福梅本舗です ◎ 

 

おはようございます。

昨日、一昨日と台風で雨が凄かったですが

本日の南紀白浜は、晴れです!🌞🌞

 

ただ写真でもわかるように風が凄いです🍃💨💨

ドアを開けるときドアが重たいし、

車で運転中にも何回かハンドルが引っ張られました(笑)🚗💦

 

秋にこの風は寒すぎるけど、なんか好きです(笑)

分かる人もきっといるはず( ¯ω¯ )

 

一番最高なのはこの天気のよさが土日にも来てくれること…

 

 

風が強いから、風にゆられてる旗を撮ろうと思って撮影したら

白い光の線が!😲

 

虫が飛んでたのかな?とも思ったんですが

そのあと続けて撮った動画にも映り込んでいたので

太陽の光ですかね??💭

 

なんだか不思議な写真です(゜_゜)

 

▴ 

 

 

最近わたしは干し梅にはまってます(๑¯﹃¯๑)

はまってるってゆっても、昔からずっとすきなので

はまってるって表現はちょっと違うかもですけどなんせ好きです( ˊ꒳ˋ ) ᐝ

 

福梅で働かせてもらうようになってからは

梅の効能なども学ぶようになったので、昔よりも本当に頻繁に口にしています🤤🤤

 

好きなものを食べて、美容にも効果があるって最強じゃないですか?😳❔❕

 

でもわたしが好きな干し梅はあまい干し梅なので

本当はあまい味付けなしのものを食べないとですけど😛🔥🔥

 

でもやっぱり、ダイエットとかよりも

自分が食べたいあまくっておいしいものにひかれてしまうので

まだまだ痩せれませんね🤦🏻‍♀️💬

 

自分にあますぎて、あまやかした結果この体型なのに

まだまだ甘やかし続けています💬💬

 

そろそろダイエットをガチらないと…

 

がんばろう…

 

 

 

 

 

 

-  今日も暮らしに梅干しを  -

梅とみそ

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◎ 紀州南高梅のお店、福梅本舗です ◎

 

おはようございます。

今日の南紀白浜も快晴です ☀ !(ちょっと雲ありますけどね)

 

でもまた土日台風がくるとか???

そうとは思えないほどの天気ですけど、これが"嵐の前の静けさ"ってやつですかね😐💬

 

せっかくの休みに雨ばっかり嫌になりますね

休みの日の雨程嫌いな雨はないです、ほんまに🤷🏻‍♀️

 

せっかく行楽シーズンなのに、雨ばっかりでどこにも行けないですね🤦🏻‍♀️

 

 

スタッフHirokoさんの 簡単おいしい梅レシピ第3弾!❤️❤️

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ナスの梅肉味噌あんかけ 💖

 

作ってるときからおいしいにおいが漂っていて

「あ、これ絶対めっちゃおいしいやつやな」って確信していたんですけど

ひとくちもらったらやっっっぱりおいしくて、感動しました(৹ᵒ̴̶̷᷄﹏ᵒ̴̶̷᷅৹)♡

 

味噌で梅の味が消されることもなく、ごはんととても合いそうな味でした 🤤🍚👌🏻✨✨

 

梅が好きな人は味噌を減らして、梅を増やすともっと梅感が感じられると思います❕

分量を調節して自分好みの味を見つましょう🤤💭❤️

 

それにしてもこの料理を短時間でパパっと作ってしまうひろこさんは凄いですね…

 

やっぱり料理に慣れてる人は手際がいいんですよね。💭

全部が効率よく進むからもちろん料理のスピードもあがるわけです🤔🤔🔪

 

料理上手な女性は素敵ですから、わたしもそうなりたいのに

気持ちに行動がどうも付いてこない😕

 

おかしいですね🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

 

「まだ19歳やからまだいいやろまだ!」とか思いながら気づいたら25歳で

料理何もできない。とかだったらどうしよう(笑)

 

来月から頑張ろうかな…(笑)

 

 

 

 

 

 

‐  今日も暮らしに梅干しを  ‐

美味

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◎ 紀州南高梅のお店、福梅本舗です ◎ 

こんにちは!

今日の南紀白浜お久しぶりの晴れですよ~ 🌞✨

最近雨ばっかりで洗濯物が全然干せてなかったので

とっても嬉しいです!やっと毛布が干せる~~~

 

それに天気がいいと目覚めもいいですよね!

今日は久しぶりに朝から元気です 👩💖

 

そしてこんなとってもいいピクニック日和の今日にぴったりな

梅 de サラダチキンのアレンジメニュー、

de サラダチキンサンド 💚💚

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食べてるアングルで撮ってみました(๑¯﹃¯๑)

自分が食べた気持ちになって写真を見ると口の中においしさが広がって…こないですね(笑)

 

このおいしさはやっぱり食べてもらわないことにはわからないので

みなさんも一度作ってみてほしいです😖💗

 

この紹介した 梅 de サラダチキン をパンにつめ

サラダとチェダーチーズとマヨネーズを一緒に挟むだけで完成です👌🏻✨

 

わたしは普段料理をしないのでまったく料理の知識がなくて、

スタッフHirokoさんみたいにメニューを考えたりはできないので、

こうやって誰でも簡単にできるものを考えてくれるのは

とても助かります😳🙏🏻

しかもわたしにぴったりのダイエットメニュー❕❕

 

次の休みはこれを作って友達と紅葉でも見に行こうかな~

お花見じゃなくてお紅葉見♡(笑)🍁

 

秋はわたしの一番好きな季節なので

したいことがたくさんあってわくわくします😌💗😔

 

自分がしたいこと全部一緒にしてくれる友達がいるのは

本当にステキなことですね😢💙💙

 

秋におすすめの何かがあったら是非教えてください🎵

「もう秋終わるやん」とか思っても言ったらだめですよ🙊笑

 

 

 

 

 

 

‐  今日も暮らしに梅干しを  ‐

 

梅 de サラダチキン

 

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◎ 紀州南高梅のお店、福梅本舗です ◎

 

おはようございます!

今日の南紀白浜は、曇りです~

今週はずっと雨続きで、洗濯物もなかなか乾かず困ってます👚🌞👖

 

それに凄く冷え込んで、もう半そでではいられないほど

寒くなってきましたね。🌬🌫

 

毎年この季節は寒さと金木犀の香りで

なんだかとっても寂しい切ない気持ちになります。

 

人肌が恋しい季節ですね😢💭

 

 

今日の写真、お洒落なカフェで出てきそうで、

めっっっちゃおいしそうじゃないですか?✨


実はこの料理、スタッフのひろこさんが作ったものなんです😳❕

その名も…  de サラダチキン 💖

 

サラダチキンは低カロリーだけどタンパク質は豊富で健康的だし、

さらに梅が入っているのでダイエットにぴったりの一品です💜🍽

 

わたしも食べさせてもらったのですがおいしすぎて

手が勝手に動いてパクパク、パクパクとまりませんでした(笑)

 

レシピものちほどfacebookで公開します!

https://ja-jp.facebook.com/fukuumehonpo/

 

またチェックしてみてください😉🌈

 

 

 

 

 

 

‐  今日も暮らしに梅干しを  ‐

ウメシュ

 

◎ 紀州南高梅のお店、福梅本舗です ◎

 

 おはようございます。

今日の南紀白浜は、晴れです 🌞

 

一昨日は台風で、雨風が凄かったですけど

やっぱり台風が去った後は凄くいい天気ですね 🌪🌥⛅️☀️

 

去年のこの時期は、警報が鳴ったら学校が休みになるから

凄く楽しみだったのを思い出します。💭

 

今回みたいに休みと台風がかぶったらめちゃくちゃ最悪!と思ってたんですけど

社会人になったら休みとかぶってくれたほうが全然うれしいですね😹👍🏻

 

 

 

 

昨日、父親ウイスキー梅酒を飲んでました😮🥃

 

最近お酒にはまってるみたいで

お風呂でも自室でも寝る部屋でもどこへでもお酒を持って行ってます🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

 

父親は梅酒はやっぱりロックだそうですけど

わたしはソーダ割がおいしそうだな~と思います🤤💭🍸

 

何かオススメの割り方があったらおしえてくださいね🗣👂🏻

 

まあまだ飲めないですけど🤢

 

 

 

 

 

 

‐  今日も暮らしに梅干しを  ‐

 

喉がイガイガ…

 

◎ 紀州南高梅のお店、福梅本舗です ◎

 

おはようございます。

今日の南紀白浜は、晴れです。☀️☀️

 

昨日は結構荒れた天気だったんですが、今日は朝から凄くいい天気で

目覚めも最高でした !🐔✨

 

でも最近季節の変わり目だからか、喉が凄くイガイガして痛いです。😷

アレルギーのせいか、風邪をひいたのか。。

 

心なしか咳もでるし、最近頭も痛いからこれは風邪ですかね🤒💬

 

 

そしてなんとなんとそんなときにも!梅が効くんです(笑)

 

梅干しは酸性食品と思われがちですが実はアルカリ性食品で、

梅干しを食べることで体が中和され、血液やリンパの流れが良くなるそうです。💊

普段から風邪にかからない身体作りが大切ですが、

もし風邪をひいて喉が痛い時は、昔から言われている「焼き梅干し」がおすすめです。🙆🏻‍♂️

 

焼き梅干しを食べると、汗が出て熱を下げる働きや、

喉の痛みを和らげる働きもあり、風邪の治りも早くなります。🌡

 

焼き梅干しを作るには、梅をレンジでチンするだけなので

手間もかからずとっても簡単です🍴

 

そして焼き梅干しの効能はこれだけではなく、

ダイエット・血行促進・冷え症改善・デトックス効果・老化抑制

などさまざまな効能があります。

 

わたしの場合、風邪も治せて、ダイエットにもなって最強の薬です💊💊

 

みなさんも"焼き梅干し"を食べて健康的な体を維持させましょう🏃🏻‍♀️💥

 

 

 

 

 

 

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